目前，贛南各地的橙子都快熟了，據(jù)國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家鄧秀新分析：今年我國柑橘產(chǎn)量預計將比2015年減產(chǎn)20%，全國臍橙預計同比減產(chǎn)25%，而贛南臍橙預計減產(chǎn)高達30%~40%。
雖然今年臍橙減產(chǎn)嚴重，但是橘農(nóng)減產(chǎn)卻不減收，受柑橘產(chǎn)量減少的影響，市場上臍橙明顯供應(yīng)偏緊。據(jù)公司市場部首席分析員分析：目前臍橙市場價格上漲，因為臍橙普遍減產(chǎn)，供貨緊張，價格居高不下；在臍橙產(chǎn)地，受去年年尾臍橙價格瘋漲影響，大部分農(nóng)民普遍持觀望心理，臍橙走貨緊俏，供貨量不大；隨著市場需求量的增加，產(chǎn)地收購價暫無下降可能，還有上漲趨勢。
為什么贛南臍橙這么火？
贛南臍橙，江西省贛州市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。贛南臍橙年產(chǎn)量達百萬噸，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，榮獲“中華名果”等稱號。贛南臍橙作為江西省產(chǎn)品，入圍商務(wù)部、質(zhì)檢總局中歐地理標志協(xié)定談判的地理標志產(chǎn)品清單。
贛南臍橙果大形正，一般每個250克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅，比其他產(chǎn)地的橙子顏色略深；果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。贛南臍橙肉質(zhì)脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1～2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1～3個百分點。
為什么贛南臍橙這么火？
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